İlgili kişi

E-posta:info@fortopfood.com 

Tel:0086-592-5558829

Faks: 0086-592-5551211

Adres: birim 602, Jinshan servet Plaza, No 2366 Fangzhong Road, Xiamen 361009, Çin.

Karanlık Çay Tarihi (Hei Cha)

Legend antik İpek Yolu'nda, çay karavanında yağmurla karşılaştığı, çayların yağmura küfle nemlendiği ve değersizleştiği söylendi. Çay tüccarları yardım edemez, terk edemez ve terk ederler. Gelecek sene, dizanteran salgınında birçok kişi köyde öldü. İnsanlar yemek yemediğinde, çay tüccarları küflü çayları yoksul ailelere verdi. Mucize oluştu. Hastalıklar hastalıktan kurtuldu.

Tarihsel kayıtlara göre, karanlık çay efsaneye göre çok daha erken ortaya çıktı. "Ming Gıda ve Paranın Tarihi" ne göre: "Shenzong Wanli on üç yıl (AD 1585) ... ... Çay, at için değiştirildi, Hunan çay ucuz, sınır ötesi özel ve Hunnan'ın satışı gibi hei cha refaha kavuştu "

Karanlık Çay Çeşitleri (Hei Cha):

  • Sichuan Dark Tea, Sichuan Hei Cha, Güney rota çayı (南 路边 茶) ve Batı rota çayı (西 路边 茶) de dahil olmak üzere Sichuan Yol Çayı (四川 边 茶) olarak da adlandırdı;

  • Sichuan Pu'er Tea : çoğunlukla Yibing'de ve onun Sichuan eyaletinin komşu bölgelerinde üretilmektedir;

  • Hubei Karanlık Çay, Hubei Hei Cha;

  • Laoqing Çay: ağırlıklı olarak Chibi, Xianling, Tongshan, Hubei eyaletinin Chongyang kentinde üretilmektedir;

  • Hunan Koyu Çay, Hunan Hei Cha;

  • Ham Karanlık Yeşil Çay (黑 毛茶);

  • Dian-Gui Karanlık Çay (Dian-Gui Hei Cha 滇 桂 黑茶);

  • Yunnan Pu'er Çay ;

  • Liupu Çay (六 堡 茶), başlangıçta Liupu köyünde, Guangxi eyaletinin Changwu kentinde üretilmektedir. Şu anda üretim alanlarında Guangxi eyaletinin 20 ili daha bulunmaktadır;

  • Guangxi eyaletindeki Jinxiu'da üretilen Bainiu Çay (白 牛 茶);

  • Guangxi eyaleti Xing'an'da üretilen Liudong Tea (六 垌 茶);

  • Guangxi eyaletindeki Lipu'da üretilen Xiuren Çayı (修 仁 茶);

  • Guangxi eyaletindeki Lingui'de üretilen Wantian Çayı (宛 田 茶);