İlgili kişi

E-posta:info@fortopfood.com 

Tel:0086-592-5558829

Faks: 0086-592-5551211

Adres: birim 602, Jinshan servet Plaza, No 2366 Fangzhong Road, Xiamen 361009, Çin.

Dondurarak kurutma gıdaları VF'den daha iyidir

VF vakum kriyojenik dehidrasyon teknolojisi:

Sebze yongalarına örnek olarak, pazarın çoğu   işleme sıcaklığı düşük olduğu için düşük sıcaklık vakum kızartma teknolojisini hala kullanıyor, zaman kısalıyor, böylece orijinal meyve ve sebzelerin lezzetini ve besinlerin çoğunu muhafaza ediyor. Bununla birlikte, vakumla kızartılmış meyve ve sebze yağı içeriği hala% 10'un üzerindedir, yalnızca maliyeti artırmakla kalmaz, aynı zamanda tasarruf etmek de kolay değildir ve uzun vadeli tüketim insan sağlığı açısından olumsuzdur .

 

FD dondurma kurutma teknolojisi:

FD dondurma kurutması, düşük sıcaklıkta donma yoluna dondurma, dondurulmuş halde kalma, buzun buhara süblimasyonu ile buharın içine boşaltılması ve boşaltılması üzerine kuruludur ve böylece aşırı miktarda suyun prolapsı olmaktadır. Düşük sıcaklıkta kurutulduğundan, gıda kalitesi düşük sıcaklık kızartma tekniğinden daha iyidir. Nesnelerin şekli ve boyutu esas olarak aynıdır; orijinal eşyaların veya gıdaların rengini, kokusunu, özelliklerini ve besinlerini maksimum düzeyde muhafaza edebilir. Depolama alanındaki düşük nem içeriği genellikle suda çözünür içerik maddelerinde değişikliklere neden olmaz.


FORTOP GIDA Dondurma-kurutma sebze ve meyveleri